Qué revisa el acompañamiento
- Calendario de demanda: periodos altos, bajos y eventos que alteran el ritmo habitual.
- Capacidad por proceso: dónde se acumula el trabajo y qué recurso se vuelve restrictivo.
- Inventario: rotación, reposición, almacenamiento y prioridades por tipo de producto.
- Turnos: cobertura requerida, tareas críticas y restricciones del equipo.
- Alertas: umbrales, fuentes de información y responsables de actuar.
- Coordinación: acuerdos entre comercial, operaciones, administración y proveedores.
- Revisión: comparación entre lo previsto y lo ocurrido al cerrar la temporada.
Cómo se entrega
El trabajo produce un mapa de temporada, una lectura de capacidad y una agenda de coordinación con responsables y fechas de revisión. Se discute con la dirección en sesiones de trabajo y se deja un registro útil para la siguiente temporada. La entrega no sustituye una auditoría, un estudio legal ni una decisión tributaria.
Qué queda fuera
No se prometen volúmenes de venta, ahorros ni resultados futuros. Tampoco se sustituyen las decisiones de contratación, compra o inversión que corresponden a la empresa. El acompañamiento ordena información y criterios para que esas decisiones se tomen con mayor claridad.